Preces apraksts

Sākums / Prece / La Cipriana Bolgheri Rosso Scopaio 2016
VIGNA SCOPAIO BOLCHERI

La Cipriana Bolgheri Rosso Scopaio 2016

36.70 

Fermai La Cipriana ir gara vēsture Bolgeri reģionā . Tā atrodas viduslaiku pilsētas Castagneto Carducci pievārtē un pieder brāļiem Fabiani, kuri audzē vīnogas kopš 1975. gada. Fermas īpašumā ir 8 hektāri vīna dārzu un 3 hektāri, kuros tiek audzēti gadsimtiem veci olīvkoki. Daļa vīna dārzu atrodas fermas ēku tuvumā, bet lielākā daļa ir Bolghereses reģionā, kur savas vīnogas audzē slavenākie starptautiskie audzētāji. La Cipriana atrodas Consorzio Bolgheri DOC un sadarbojas ar konsultantu-enologu dr. Alberto Antonini un agronomu dr. Frančesko Venerīni, kuri sniedz rekomendācijas vīna pagraba un dārzu pārvaldībai.

Apraksts

Tehniskais raksturojums:
Valsts: Itālija
Reģions: Toskāna
Vīnogas: Syrah, Cabernet Sauvignon
Alkohols: 14,5%
Tilpums: 0,75 L
Gads: 2016

 

Degustācijas piezīmes:
Krāsa: intensīva un dziļa rubīnsarkana.
Aromāts: viegls un apaļš – viegli tumšu plūmju toņi, tik tikko pamanāmas zāļaugu mājieni, žāvētu sarkanu un tumšu ogu nokrāsas, nogatavojušos ķiršu toņi, minerālvielas (augsne, krīts), vieglas ziedu nianses, tikko uztveramie sausi medus (virši) toņi, tikko pamanāmas upeņu mājieni, tik tikko pamanāmas garšvielu (piparu) notis.
Garša: vidēji garšīga, perfekti sabalansēta, nedaudz blīva, samtaina un apaļa, nedaudz saldena, viegli tumšu plūmju toņi, smalki nogatavojušos ķiršu toņi, kaltētu sarkanu un tumšu ogu gaišas notis, smalkas balzama nianses, vieglu un patīkamu ogu skābumu, smalku augu nianses, vieglu minerālvielu, vieglas un patīkamas savelkošas un “ēdamas” nokrāsas, garšvielu vieglākās notis. Vīnam ir gara un patīkama pēcgarša.

 

Pasniegšana:
Pasniegšanas temperatūra: 16-18°C
Ēdiena saderība: Var dzert ar gardu sarkanu gaļu, pikantiem mājputnu ēdieniem, puscietiem un cietiem sieriem, pastām un salātiem, gaļas pastām un picām. Lieliski dzerams arī bez uzkodām.

 

X